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怎样越吃越瘦?16个妙招告诉你

来源:38quan.cn   2013-01-14 16:30

    猪血是一种营养极为丰富的食物。猪血富含、维生素B2、铁、蛋白质、钙、磷、尼克酸等营养成分。有解毒清肠、补血美容的功效,素有“液态肉”之称。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高

     

      对于减肥,相信瘦身一族们都有着自己的密招吧,有的人会去做专门的抽脂手术以达到短期内迅速减肥的目的;有的人会在家中锻炼瑜伽动作,放松身心的同时达到减肥目的。其实,减肥也是可以从饮食开始的哦,下面,小编就悄悄告诉大家16个饮食妙招,快来看看吧!
     
      一、四季豆
     
      28大卡/100g
     
      豆类是减肥的必备食物,它含有一种能够一直食欲的消化激素,是非常理想的减肥食品。四季都含有一定的蔬菜纤维,并且水分含量较高,是你的瘦身餐里必备的食品哦!
     
      豆类所含的的蛋白和纤维素,都能增强人的饱腹感。一旦有了饱腹感,人就会减少食物的摄入量。此外,食用豆类还能帮助促进肠胃蠕动,加快排毒。
     
      二、清汤
     
      63大卡/100g
     
      即使是最简单的清汤,都能减少你的饥饿感,从而控制进餐的适量。饭前喝一碗清汤是健康的生活习惯,不仅能够滋润肠道,促进消化,还能帮你减少食物的摄入量。
     
      当然,最好不要选择热量过高的清汤,否则即使你减少了正餐的食物摄入量,所摄取的热量还是不减。可以选择一些蔬菜类的清汤,这样的话卡路里会相对较少。
     
      三、鸡蛋
     
      144大卡/100g
     
      鸡蛋含有丰富的优质蛋白,是早餐最完美的选择。研究发现,每天早晨吃一个鸡蛋的女性,能减少当天热量摄取的36%。因为鸡蛋所含的优质蛋白不仅能增加饱腹感,还能保持体内的血糖水平稳定,减少食欲。
     
      四、橄榄油
     
      899大卡/100g
     
      油的脂肪含量达到了99.9%,所以一般来说热量都非常高。但是橄榄油的脂肪有80%以上是不饱和脂肪酸,能够帮助加快卡路里的燃烧,减少摄入不健康的脂肪。
     
      橄榄油是地中海饮食的主角,用它来代替其他的植物油,能够减少油脂的摄入量,是一种非常有效的减肥方法。有时候,只需要改变一下生活习惯,就能收到意想不到的减肥效果。
     
     
      五、燕麦  燕麦减肥原理:燕麦是一种高蛋白、低脂肪的减肥食物,它含有丰富的膳食纤维、多种维生素以及微量元素。丰富的膳食纤维可以减缓胃癫痫病的发病原因排空,增强饱腹感,有利于降糖、控制食欲、润肠通便,减肥效果十分显著。长期食用燕麦片,还有利于控制糖尿病和肥胖病。
     
      燕麦减肥食谱  银耳橘瓣粥
     
      材料:燕麦片,水发银耳,糖水橘瓣,水,白糖。
     
      做法:1.烹调的前一天将银耳用清水煮熟。
     
      2.往锅内加入适量的水、燕麦片、熟银耳和白糖,用大火煮开后,转中火熬煮。
     
      3.熬3分钟左右,粥开始成糊状,加入糖水橘瓣继续煮半分钟即可。
     
      燕麦减肥食谱  苹果燕麦粥
     
      材料:燕麦片,牛奶,苹果,胡萝卜。
     
      做法:1.将苹果和胡萝卜洗净,并用擦菜板擦好。
     
      2.将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。
     
      3.煮开后放入适量的苹果,煮至熟烂即可。
     
      燕麦减肥食谱  牛奶燕麦粥
     
      材料:燕麦片,牛奶,水。
     
      做法:1.往锅内加入适量的水和燕麦片,用大火煮开后,转中火熬煮后盛起。
     
      2.往装着燕麦粥的万里倒入冷牛奶,边倒边搅拌。
     
      3.如果喜欢吃甜品,可以往粥里加入少许蜂蜜。
     
      温馨提示:可把部分正餐米饭改为燕麦粥,吃了有饱足感,且热量较低。这样也是一种的代餐减肥法,更能让燕麦发挥其减肥效果!
     
     
      六、西红柿每日三餐菜谱
     
      【早饭】餐前西红柿果汁1杯
     
      【午饭】餐前西红柿果汁1杯
     
      【晚饭】鲜炒樱桃番茄
     
      Menu:鲜炒樱桃番茄(94kcal)
     
      加上少许的油,西红柿的番茄红素更容易释出。跟姜一起炒的话会更有风味,温暖身体,让能量代谢大大提高!
     
      材料(2人分):樱桃番茄20个、姜少许、芝麻油2茶匙、酱油1勺、甜料酒2茶匙、白芝麻1茶匙
     
      (1)樱桃番茄去芯,姜切成沫。
     
      (2)在平底锅内加入芝麻油及姜生火,有香味时用强火加入樱桃番茄,炒到皮要炸开为止。
     
      (3)加入酱油,甜酒,炒匀后,关火撒上白芝麻,盛入器皿中。
     
     
      【早饭】西红柿納豆泡菜
     
      【午饭】餐前西红柿果汁1杯
     
      【晚饭】餐前西红柿果汁1杯
     
      Menu:西红柿纳豆泡菜(93kcal)
     
      加上纳豆与泡菜增加食物纤维,是很好的饱腹小菜。因为都是发酵食品,能更好地吸收酵素,是早饭很好的选择!
     
      材料(2人分):西红柿2个、纳豆50g、白菜泡菜60g、
     
      (1)西红柿切成小块。加入纳豆,好好搅拌。
     
      (2)将泡菜与(1)混合即可食用。
     
       
      七、豆腐
     
      豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
     
      八、芋头
     
      芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
     
      九、包子
     
      小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
     
      十、饺子
     
      有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
     
        十一、苦丁茶
      茶饮分为很多种类,茶叶在经过泡制后都会产生茶碱和苦味素,但苦丁茶的苦味素成分含量在所有茶叶中比较高。因而苦丁茶的苦涩味非常明显,这种茶叶都没有经过发酵程序,保留了大部分茶叶原叶中的茶多酚、苦味素和咖啡碱,瘦身排毒功效显著。
        苦丁茶:排毒消炎、去除油腻。苦丁茶是用茶叶尖嫩部位采摘后,不经过发酵制成的天然品种。苦丁茶富含茶多酚、咖啡碱和叶绿素,能快速清理肠胃排出淤积毒素,同时加速血液循环和脂肪颗粒    分解效率。同时,苦丁茶的特效功能成分还能预防辐射、抗衰老和消炎杀菌,是理想的瘦身饮品。
        DIY:苦丁茶汤面
        用清水烧开后加入5g苦丁茶,熬煮5分钟后将茶叶捞出,用茶叶汤汁来煮面条或米粉就得到了自制的苦丁茶汤面。苦丁茶汤汁中富含溶解出来的茶氨基酸、脂多糖和茶多酚,能清热解毒、降火明目。一碗苦丁茶汤面作为晚餐,既能饱腹热量又低,还能同时补充维生素排出毒素,一举多得。
     
        十二、紫甘蓝
      蔬菜中不乏苦味素的种类,比如苦瓜、莴笋、生菜等。小编之所以推荐紫甘蓝,是因为紫甘蓝富含花青素、纤维素、粗蛋白和多种矿物质,在所有苦味素蔬菜品种中营养价值最高。紫甘蓝的苦味素都集中在梗状部位,因此咀嚼时会觉得有微苦的感觉,这个部位也是纤维质含量最高的,很适合瘦身排毒食用。
        紫甘蓝:排毒瘦身、补充营养
        紫甘蓝的食用方法有很多种,可以凉拌、熬煮、炒制或直接生食皆可,丰富的B族和C族维生素是柑橘和苹果的2-3倍,能加速人体血液循环和细胞新陈代谢;高纤维成分进入人体后直接作用肠胃,起到促进肠胃运动、排出淤积毒素的功效,是补营养排毒素的佳品。
        DIY:紫甘蓝沙拉
        将紫甘蓝切成均匀的丝状,不习惯生食的MM可以稍微用开水灼一下,捞出后放凉就可以进行沙拉制作了。搭配的蔬菜可以选择小番茄、西兰花、芹菜等含有纤维、果酸和抗氧化物成分的种类,以少量番茄酱和盐作为调味品,美味的紫甘蓝沙拉就做好了。
     
        十三、余甘果
      水果中含有苦味素的包括葡萄柚、青苹果、余甘果等等,因为在植物生长结果过程中苦味素大多被转化了,所以没有蔬菜那么明显。但小编推荐的余甘果在众多水果中算得上苦味先锋,吃过的MM一定知道味道很酸涩,但它的苦味素、果胶、生物碱和氨基酸含量很高,是名符其实的浓缩精华。
        余甘果:养生减脂、保健功效
        余甘果又被称为油甘果、牛甘果等等,它在中医注解上能入肺经,起到生津止渴、润肺化痰的作用。余甘果中含有超过18种氨基酸、16种微量元素、12种维生素,同时还有大量苦味素、有机酸、生物碱,是真正的既能养生保健,又能燃脂排毒的水果。
        DIY:腌制余甘果
        余甘果的苦涩味让很多女生望而却步,但智慧的人们总能发现最佳的制作方法来平衡美味和功效的天平。用盐来腌制余甘果不仅能减少苦涩感,还能保留大部分余甘果的营养成分,让许多难以分解溶解出来的余甘子酸、余甘子酚析出,达到加速燃脂、清咽利喉的功效。
     
        十四、薄荷叶
      在日常饮食中会有许多配菜,这也新鲜配菜被广泛用在凉拌、沙拉制作和拼盘点缀中。配菜中也有苦味素食材?没错,你经常会吃到的葱类、香菜都含有微量的苦味素,而薄荷叶这类特殊的香料配菜,苦味素含量与香料成分几乎持平,是难得的苦味配菜。
    薄荷叶:清凉瘦身、青涩回甘
    薄荷叶不仅仅能被作为配菜,它同样可以作为绿叶蔬菜、茶饮原料和生食种类,薄荷性凉能起到局部消炎镇静的作用。对于腰腹肥胖和经常便秘的人来说,是非常理想的瘦身食材,因为薄荷中的苦味素和有效成分能加速肠胃运动、促进新陈代谢,改善肠胃不适带来的臃肿和肥胖。
    DIY:薄荷叶粥
    新鲜的薄荷叶可以作为煮粥的原材料,因为在熬煮过程中有效成分会溶解在粥里,这样利于食用者吸收和利用。取新鲜薄荷叶5-10g,洗净切小后备用,准备80g大米洗净后熬煮,到5分熟时放入薄荷叶搅拌均匀,继续熬煮到粥完全熟即可出锅食用。每天用薄荷叶粥作为晚餐,坚持一周能减掉至少5斤肉肉哦。
     
        十五、黑巧克力
      零食中也不乏含有苦味素的种类,比如杏仁、南瓜子和黑巧克力,但由于零食加工工艺许多苦味素在制作过程中就耗之殆尽,因此口感上几乎感觉不到苦味。但黑巧克力由于主要成分是可可,这种    天然苦味植物只要在巧克力制作中含量超过50%,苦涩感就会比较明显了。而纯正的黑巧克力是可可含量75%以上的,苦味自然更胜其他。
        黑巧克力:口味独特、饱腹瘦身
        黑巧克力随着可可浓度的升高,苦味也会越来越重,可可中含有的咖啡因能加速血液循环、抑制糖类和蛋白质转化为脂肪,减少血液中固醇的含量,高度饱腹感也能减少食欲。因此黑巧克力不仅不会发胖,对脂肪分解代谢、保持身材、预防三高都有好处,但专家提醒黑巧克力每日食用量不宜超过50g,否则热量容易超标。
        DIY:黑巧克力大餐
        黑巧克力是特殊的苦味食材,它可以改变本身状态来搭配食物。固态的黑巧克力可以磨碎了作为调味品,搭配蔬菜水果沙拉;还可以作为半溶解品加入到白粥里做成独特的黑巧克力粥。融化后的黑巧克力可以当做蘸酱或稀释饮品的原料,多种黑巧克力大餐能成功保留可可有效成分,增加饱腹感,减少热量摄入达到瘦身效果。
     
       十六、猪血
        猪血是一种营养极为丰富的食物。猪血富含、维生素B2、铁、蛋白质、钙、磷、尼克酸等营养成分。有解毒清肠、补血美容的功效,素有“液态肉”之称。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,便于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。
     
        另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想减肥食物。 如果你一直水果蔬菜当正餐还不能减掉烦人的体重,那你很可能因为身体缺乏蛋白质。缺少这种物质不仅影响基础代谢,而且会引起严重的浮肿。以下是最新奇的猪血减肥餐,摒弃让人面黄肌瘦的节食方法,来试试猪血带给你的神奇减肥效果。
     
      韭菜拌猪血
     
      用新鲜的韭菜100g切段后放入锅中用开水灼一下,将烫熟的韭菜捞出备用,将新鲜的猪血250g切小块放入锅中烫熟捞出,与韭菜一起加入调味料凉拌。这道菜品可以作为晚餐的替餐食用,清热解毒不会上火,而且能补充足够的蛋白质和维生素。
     
      韭菜能提升体内阳气,改善脾胃运动,促进肠胃消化,是理气排毒的佳品。韭菜与猪血搭配可以把排毒功效发挥到最佳,不仅对颗粒类的杂质有排除效果,更对血液中的固醇类、脂类物质有分解作用。想让肠子真正安全地洗个澡吗?那就赶紧试试韭菜拌猪血吧。  豆腐猪血汤
     
      豆腐是高蛋白低脂肪的食品代表,而且它能降血糖、降血脂,清热解毒,是老少皆宜的食品。猪血也被称为血豆腐,用两者混合煮成特殊豆腐汤,不仅美味营养,而且也是能帮助排毒瘦身的汤品,适合每天饭前半小时饮用,能增加饱腹感,减少进食主食的量。
     
      豆腐猪血汤富含铁、钙、磷元素,能帮助肠胃运动,净化颗粒类毒素和杂质,清除血液中的固醇、脂肪,让你保持健康的身体和状况,肥胖无法近身。另外,豆腐和猪血都属于碱性食物,对改善人体酸碱平衡有很好帮助。但是猪血也不宜每天食用,一周食用次数在3次左右即可,瘦身效果一样可以与每日食用的瘦身餐对比哦。